Ahrtrüffel trüffel speisen verein symposium trüffelsymposium 2018
 
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  • Archiv

  • Trüffelsymposium im Jahr 2022


  • 2021 // Trüffel-Fieber

    Dieses Buch ist ein "Must-Have" für jeden Trüffel-Liebhaber! Trüffelsuch-Geschichten, Rezepte, Tipps für die eigene Trüffel-Plantage und sogar Trüffelsuch-Bilder machen dieses Buch zu etwas ganz Besonderem. Begeben Sie sich auf ein Trüffelabenteuer mit Michael Heiler und Balou.

    Preis: 29,90€

  • 2021 // FAZ-Bericht

    Artikel vom 11.01.2021 – "An deutschen Höfen herrschte Trüffelfieber"

  • 2021 // WDR-Bericht – Lokalzeit aus Bonn



  • 2020 // Ahrtrüffel – Kriminalroman

    Pünktlich zur neuen Sommertrüffel-Saison ist der Kriminalroman "Ahrtrüffel" im Gmeiner Verlag erschienen. Die Autoren Marion Demme-Zech und Frank Krajewski laden Sie ein, mit Mordgedanken in den Mai zu starten. Der Roman kann in der Buchhandlung Ihrer Wahl gekauft oder bestellt werden. Der Krimi ist auch als ebook erhältlich.

    >> Hier geht's zur Verlagsseite

  • Trüffelsymposium im Jahr 2019


    Datum: 03.10.2019

    Fotos von © Ira Schneider, www.die-fotokueche.de
     


  • 2019 // Impressionen aus dem Minilabor im Restaurant Vieux Sinzig


    Fotos von © Marlene Diekmann

  • 2019 // Impressionen von der Anlage des Trüffellehrpfades


    Fotos von © Marlene Diekmann

  • 2019 // Impressionen von der Mitgliederversammlung mit anschließendem Trüffelmenu


    Fotos von © Ira Schneider, www.die-fotokueche.de

  • 2018 // Pflanzaktion in Bad Bodendorf

    Trüffel direkt am Rotweinwanderweg

    Sinzig. Trüffel im Ahrtal gibt es wirklich: Im Oktober 2002 fanden Jean-Marie Dumaine und französische Trüffelexperten eher zufällig im Ahrtal Burgundertrüffel. Offensichtlich sind die geologischen und klimatischen Bedingungen im Ahrtal für das Wachstum von Trüffeln geeignet. Seitdem hat sich in Sachen Trüffeln in Sinzig viel getan.

  • 2018 // 13. Trüffelsymposium im Schloss Sinzig

    Datum: 03.10.2018

  • 2017 // 12. Trüffel-Symposium

    Am 3. Oktober 2017 fand mit großen Erfolg das 12. Trüffelsymposium 2017 statt.
    Das nächste Trüffelsymposium wird am 03.Oktober 2018 im Schloss Sinzig stattfinden.

  • 2017 // 12. Trüffelsymposium im Schloss Sinzig

    Vorträge im Schloß Sinzig und Trüffelmenü im Vieux Sinzig
    Am 3. Oktober 2017 findet das 12. Trüffelsymposium 2017 statt. Das wiederum sehr interessante Programm – begleitet von Köstlichkeiten der Vieux-Sinzig Küche – wird nachfolgend vorgestellt.

  • 2017 // Infotafel Truffière in Sinzig


  • 2016 // Trüffelwanderung

    Trüffelwanderung und Trüffelmenü im Vieux Sinzig
    Datum: 03.10.2016

  • 2016 // 11. Trüffel-Symposium

    Vorträge im Schloß Sinzig und Trüffelmenü im Vieux Sinzig

    Datum: 02.Oktober 2016

    Übernachtungsmöglichkeit:
    Hotel Rhein-Residenz
    Rheinufer 1
    53498 Bad Breisig
    Tel.: 02633/473526

  • 2015 // 10. Trüffelsymposium

    Datum: 3. Oktober 2015
    Ort: Sinziger Schloss

    Ahrtrüffel e.V. in Zusammenarbeit mit Vieux Sinzig

    Das Restaurant Vieux Sinzig verwöhnt seit 35 Jahren seine Gäste mit aromatischen Köstlichkeiten im stilvollen Ambiente. Colette und Jean-Marie Dumaine widmen sich in erster Linie der kreativen Naturküche mit ausgefallenen Delikatessen aus heimischen Wildkräutern und Gemüsen. Zum Angebot des Vieux Sinzig gehören außerdem Veranstaltungen wie Kochseminare, Kräuter-, Trüffel und Pilzwanderungen.



  • 2015 // Aktuelle Aspekte zur Biologie der Trüffel

    Josef V. Herrmann

    10. Trüffelsysmposium
    Sinzig, 3. Oktober 2015

  • 2015 // Jubiläumsausstellung

    Historische Trüffelbücher aus der Sammlung Christian Volbracht

    Heimat Museum
    Schloss Sinzig
    Barbarossastrasse 35
    53424 Sinzig

    03.09. – 25.10.2015

  • 2015 // Vortrag zur Rechtslage beim Ernten und Sammeln von Trüffeln in Deutschland

    10. Trüffelsysmposium
    Sinzig, 3. Oktober 2015

  • 2014 // 9. Trüffelsymposium im Schloss Sinzig

    Datum: 03.10.2014